domingo, 23 de septiembre de 2012

RECETA

Han gustado tanto las galletitas que todo el mundo queria más, así que me ha tocado hacer otra tanda de galletas. Aquí os dejo  mi nueva tanda de galletitas esta vez he comprado mas moldes y así he conseguido hacer mas formitas, espero que os guste. Mas abajo os dejo la receta. 


PRIMER PASO: Masa para galletas
125g de azucar glass o extrafino
125 g de mantequilla/margarina..
250g de harina
1 huevo
Moldes

Pasa 1: Mezclar bien todo el azucar glas y la mantequilla (meter la mantequilla al micro un poquito para que este mas blandita y batirlo todo mejor) Yo lo mezclo con la batidora de barillas.
Paso 2: Añadir el huevo y seguir batiendo.
Paso 3: Añadir la harina y batir todo hasta que quede una masa consistente.
Paso 4: Poner toda la masa en papel film, y meterla a la nevera durante 30 minutos.
Paso 5: Sacarla y amasarla bien.
Paso 6: Pasar el rodillo e ir haciendo las figuritas.
Paso 7: Cuando tengas todas las figuirtas, las pones en la bandeja del horno, sobre papel de plata o papel de horno para que no se peguen. Las dejas 5 minutos o hasta ver que se empiezan a dorar los bordes. Y listo jeje.

PASO DOS: Decorarlas.

Lo mas facil y rápido es bañarlas con chocolate fundido. Queda muy bien y estan muy ricas. Si quereís decorarlas como hago yo es mas complicado, aquí os dejo los pasos.

Se hace el glaseado:
400g de azucar glass
2 claras de huevo
Colorantes de varios colores.
Manga pastelera.

Paso 1: Mezclar el azucar glass con las claras de huevo. Batir.
Paso 2: Dividirlo en varios cuencos e incorporar el colorante que queraís.
Paso 3: Poner el glasedo en la manga pastelera y ¡A decorar!
Paso 4: Dejar secar al menos todo un día antes de comer estan mas ricas (Consejo)
 Si no disponeís de manga pastelera podeis hacer puntitos de colores con un palillo.

Espero vuestro comentarios un besazo a tod@s, y espero que os guste. Hacer click en la foto para ver mas grande.

8 comentarios:

  1. Me encantan!!! Son super chulis!!! Besitoss

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  2. Están genial, me han gustado tanto que lo intentaré hasta con el glaseado que parece mas complicadillo pero espero que me salgan mas o menos
    Un besote

    http://esthermakeup78.blogspot.com.es

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  3. Muchas gracias por compartir la receta!!! Las voy a hacer en cuanto tenga tiempo y de chocolate!!! Mmmmmm que ricas!!!!

    La forma de decorarla tiene mucho mérito , las segundas galletas te han quedado de lujo también, ¡¡felicidades!! Eres una artista :D Normal que tuvieras que hacer más porque gustaran a todo el mundo, es que tienen una pinta increíble.

    Besitos y feliz lunes preciosa

    ideasparatuboda.net

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  4. Se ven deliciosas!
    Muchas graciasss por compartir esta receta <3
    besos
    http://letters-tolucia.blogspot.com

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  5. Tienen una pinta increíble, parecen galletas de mentira con lo bien que están hechas!

    Un besazo desde:
    siempreentrebambalinas.blogspot.com

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  6. Me encanta es impresionante !!hoy en el Rincón de Glorieta SORTEO de uno de los vestidos de esta temporada de Mango, pasate te gustara, mucha suerte un beso

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